5-ไฮดรอกซีเมทิลเฟอร์ฟูรัล (HMF) เป็นสารประกอบแพลตฟอร์มที่มีมูลค่าสูงที่แปลงจากน้ำตาลชีวมวลในสาขาเคมีที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและการแปลงชีวมวล และกำลังเป็นผู้นำในการปฏิวัติจากทรัพยากรหมุนเวียนไปสู่สารเคมีชั้นดี ในการจัดทำ HMF เทคโนโลยีการแปลงตัวเร่งปฏิกิริยาคือการเชื่อมโยงหลัก ซึ่งจะกำหนดประสิทธิภาพการแปลง การเลือกผลิตภัณฑ์ และต้นทุนการผลิต ต่อไปนี้จะอภิปรายเชิงลึกเกี่ยวกับเทคโนโลยีการแปลงตัวเร่งปฏิกิริยาที่สำคัญหลายประการที่ใช้ในการเตรียม HMF
1. เทคโนโลยีการเร่งปฏิกิริยาด้วยกรด
การเร่งปฏิกิริยาด้วยกรดเป็นหนึ่งในวิธีการคลาสสิกและใช้กันอย่างแพร่หลายในการเตรียม HMF โดยการใช้กรดอนินทรีย์ (เช่น กรดไฮโดรคลอริก กรดซัลฟิวริก) หรือกรดอินทรีย์ (เช่น กรดฟอร์มิก กรดอะซิติก) เป็นตัวเร่งปฏิกิริยา ปฏิกิริยาการคายน้ำของเฮกโซส (ส่วนใหญ่เป็นฟรุกโตส) ได้รับการส่งเสริมภายใต้สภาวะที่เหมาะสมเพื่อสร้าง HMF วิธีนี้ใช้งานง่าย แต่มีปัญหา เช่น การกัดกร่อนของอุปกรณ์ ความยากในการแยกผลิตภัณฑ์ และการบำบัดของเหลวเสีย ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ตัวเร่งปฏิกิริยาที่เป็นกรดของแข็ง เช่น วัสดุคาร์บอนที่ทำหน้าที่เป็นกรดซัลโฟนิก ออกไซด์ของโลหะ ฯลฯ ได้รับความสนใจอย่างค่อยเป็นค่อยไป เนื่องจากการฟื้นตัวได้ง่าย สามารถนำกลับมาใช้ใหม่ได้ และเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม
2. เทคโนโลยีการเร่งปฏิกิริยาอัลคาไลน์
เทคโนโลยีการเร่งปฏิกิริยาแบบอัลคาไลน์แตกต่างจากการเร่งปฏิกิริยาด้วยกรด ใช้สภาวะที่เป็นด่างเพื่อส่งเสริมปฏิกิริยาไอโซเมอไรเซชันและปฏิกิริยาคายน้ำของฟรุกโตสเพื่อผลิต HMF โดยทั่วไปวิธีนี้จะมีอัตราการแปลงและความสามารถในการเลือกสรรสูง แต่สภาพแวดล้อมที่เป็นด่างจะทำให้ HMF เสื่อมโทรมลงอีกได้อย่างง่ายดาย และลดผลผลิตของผลิตภัณฑ์ การพัฒนาตัวเร่งปฏิกิริยาอัลคาไลน์ที่มีประสิทธิภาพและเสถียร และการปรับสภาวะปฏิกิริยาให้เหมาะสม ได้กลายเป็นจุดสนใจในการวิจัยในสาขานี้
3. เทคโนโลยีการเร่งปฏิกิริยาแบบสองฟังก์ชัน
เพื่อที่จะเอาชนะข้อจำกัดของตัวเร่งปฏิกิริยาตัวเดียว นักวิจัยได้เสนอกลยุทธ์ตัวเร่งปฏิกิริยาแบบสองฟังก์ชัน เทคโนโลยีนี้รวมตำแหน่งที่มีฤทธิ์ตั้งแต่สองตำแหน่งขึ้นไปที่มีฟังก์ชันตัวเร่งปฏิกิริยาต่างกันเข้าไว้ในตัวเร่งปฏิกิริยาเดียวกัน เพื่อให้ได้วิธีการแบบหม้อเดียวสำหรับปฏิกิริยาไอโซเมอไรเซชันของฟรุกโตสและปฏิกิริยาคายน้ำ ตัวเร่งปฏิกิริยาแบบสองฟังก์ชันสามารถปรับปรุงผลผลิตและการเลือกสรรของ HMF ลดความซับซ้อนของการไหลของกระบวนการ และลดต้นทุน ตัวเร่งปฏิกิริยาแบบสองฟังก์ชันที่รองรับกรดและเบสของโลหะออกไซด์บางชนิดแสดงประสิทธิภาพที่ดีเยี่ยมในการเตรียม HMF
4. เทคโนโลยีการเร่งปฏิกิริยาทางชีวภาพ
เทคโนโลยีการเร่งปฏิกิริยาทางชีวภาพแสดงให้เห็นถึงศักยภาพที่ยอดเยี่ยมในการเตรียม HMF โดยมีสภาวะปฏิกิริยาที่ไม่รุนแรง มีการคัดเลือกสูง และเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม การใช้จุลินทรีย์หรือเอนไซม์เป็นตัวเร่งปฏิกิริยา สามารถเปลี่ยนฟรุกโตสเป็น HMF ได้ที่อุณหภูมิและความดันห้อง อย่างไรก็ตาม ความเสถียรและอัตราการเกิดปฏิกิริยาของตัวเร่งปฏิกิริยาชีวภาพยังคงเป็นปัญหาคอขวดหลักที่จำกัดการใช้งานทางอุตสาหกรรม ปัจจุบัน นักวิจัยกำลังทำงานเกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงและการเพิ่มประสิทธิภาพของตัวเร่งปฏิกิริยาชีวภาพผ่านทางพันธุวิศวกรรม วิศวกรรมโปรตีน และวิธีการอื่นๆ
มีเทคโนโลยีการแปลงตัวเร่งปฏิกิริยามากมายในการเตรียม HMF ซึ่งแต่ละเทคโนโลยีมีข้อดีและความท้าทายเฉพาะตัว ด้วยความก้าวหน้าอย่างต่อเนื่องและนวัตกรรมของวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี เทคโนโลยีการแปลงตัวเร่งปฏิกิริยาที่มีประสิทธิภาพ เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม และประหยัดมากขึ้นจะได้รับการพัฒนาในการพัฒนาในอนาคต ซึ่งจะส่งเสริมอุตสาหกรรม HMF ในระดับที่สูงขึ้น นอกจากนี้ยังจะส่งเสริมการใช้ประโยชน์อย่างมีประสิทธิภาพและการพัฒนาทรัพยากรชีวมวลอย่างยั่งยืน และนำพลังงานและเคมีที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและยั่งยืนมาสู่สังคมมนุษย์มากขึ้น