-
5-hydroxymethylfurfural (HMF) มีบทบาทสำคัญในการพัฒนารสชาติที่พึงประสงค์โดยเฉพาะอย่างยิ่งในอ...
-
หนึ่งในปัจจัยที่สำคัญที่สุดที่มีผลต่ออายุการเก็บรักษาของอาหารและเครื่องดื่มคือออกซิเจนซึ่งเร่งกระ...
-
HMF เกิดขึ้นเป็นหลักเมื่อน้ำตาลโดยเฉพาะฟรุกโตสและกลูโคสจะสัมผัสกับอุณหภูมิสูง สิ่งนี้เกิดขึ...
-
หม้อ เป็นไบโอโพลีเมอร์ที่ผลิตจากกรด 2,5-furandicarboxylic (FDCA) ซึ่งเป็นสารประกอบที่ได้มาจ...
-
หนึ่งในการใช้งานที่สำคัญที่สุดของ 5-ไฮดรอกซีเมทิลเฟอร์ฟูรัล (HMF) มีบทบาทเป็นตัวกลางสำคัญใ...
-
โพลีเมอร์ที่ใช้ FDCA โดยเฉพาะโพลีเมอร์ที่ได้มาจาก กรด 2,5-ฟูรันดิคาร์บอกซิลิก (FDCA) มีควา...
